Tarihçe

BİZ;
Kalite belgelerimizi ürün satmak için değil, hizmetlerimizi, ürünlerimizi ve kendimizi geliştirsin diye aldık!
(Candan Avunduk – 2022)

1998’den Günümüze…

Kıbrıs’ın küçük bir köyü olan Meriç’te başladı bizim hikayemiz!

10 kişilik ekibimizle çıktığımız yolda, çevremizdeki çiftliklerden topladığımız 2.000 litre sütle mayalandırdık ilk hellimimizi…

Bugün 3.500 m2 kapalı alanda, günlük 100.000 litre süt işleme kapasitesine sahip MERİÇ işletmemizde, orijinal reçetelerle üretilen hellim ve peynir çeşitlerimiz, başta Türkiye olmak üzere Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri, Kuveyt, Umman, Ürdün, Katar, ABD ve Japonya’ya ihraç edilmekte. Aynı zamanda ülkemizden ABD ve Japonya’ya ilk ihracatı gerçekleştiren tek firma ve Kuzey Kıbrıs’ta sektöründe en fazla ihracat gerçekleştiren ilk iki firmadan biri olmanın da onurunu taşıyoruz.

O ilk eşsiz tadımızı korumak ve ürünlerimizi hep aynı kalitede sunabilmek amacıyla, üretimimizi ve uluslararası akreditasyona sahip laboratuarlarımızı, teknolojik gelişmelere ve standartlara uygun şekilde yenileyerek,  2018 yılında dünyanın en üst gıda sertifikasyonlarından olan BRC Sertifikasını almaya hak kazandık. Ulusal ve uluslararası çalışmalarımızı, Meriç Ürünlerimiz ve Kuzey Kıbrıs’ın yerli üreticilerinden temin ettiğimiz etnik lezzetler, ev yapımı reçeller, bal ve zeytinyağı gibi butik ürünlerin satışı amacıyla, 2021 yılında Lefkoşa’da hayata geçirdiğimiz Charcuterie konsept projemiz ile büyüttük.

AVUNDUK Grup bünyesinde 2004 yılında Akinoks Profesyonel Mutfak Ekipmanları şirketimizi kurarak, Kristal Endüstriyel, Galeri Kristal, Kristal Soğutma, Kristal Açık Büfe, Hobart, Winterhalter, La Cimbali ve Scotsman Ice Systems gibi dünya liderlerinin bayiliğini üstlendik ve 2022 yılında paslanmaz çelik Endüstriyel Mutfak ürünleri  imalatına da başladık. Birinci ve ikinci kuşağımızın 2019 yılında birlikte çalışmaya başlamasıyla, gelecek nesillere daha temiz bir ülke bırakabilmek, inovasyon, kurumsallaşma ve sürdürülebilirlik yolunda daha da güçlendik. İlk adım olarak solar enerji panellerimizi devreye sokarak, üretim hattımızın elektrik ihtiyacının %65’ini karşılamaya başladık.

Büyüme yolculuğumuz devam ederken 2022 yılında; Ercan Havaalimanında bulunan Duty Free’deki Old Bazaar mağazasının tek ürün tedarikçisi olduk.

Mesaoria Çiftlik projemizi, çevreci ve modern bir tesis olarak hayata geçirdik. 500 büyükbaş hayvan kapasitesine sahip çiğ süt üretimi yapılabilecek bir altyapı oluşturularak, 150 büyükbaş sağmal hayvanla çiğ süt üretimine başladık.

Biz AVUNDUK Grup olarak;

Kurumsallaşma, yönetim ve üretim gibi her alanda büyümeye ve gelişmeye devam ederek, toplumumuza daha fazla katkı sağlamak ve geleceğimiz olan çocuklarımıza daha güzel bir dünya bırakabilmek adına kararlı bir şekilde yol almaya devam ediyoruz…